300 gr. Rinderhackfleisch
2 große Möhren gewürfelt
4 Kartoffeln gewürfelt
150 gr. Grüne Bohnen (halbe Dose)
1 kl. Dose Mais
150 gr, Erbsen (Gefroren)
passierte Tomaten oder frische gewürfelte
1 Zwiebel
Knoblauch
½ ltr. Brühe
Kräuter
2 Essl. Öl
Hackfleisch mit Knoblauch in Öl anbraten,
Kartoffeln und Möhren dazu geben, mit andünsten
Brühe dazu geben + passierte Tomaten,
Deckel darauf und ca. 10 Minuten leicht köcheln
lassen. Dann die restlichen Zutaten dazu, Deckeln
nochmal 15 Minuten. Nn die Kräuter dazu (Was gerade
noch wächst). Hier, heute, frischer Majoran, Bohnenkraut, Oregano, Petersilie, Basilikum
Fertig
Alternativ natürlich, alle Gemüse frisch!!!